Ce chemin pédestre et cyclable de 5 Km aller-retour vous permettra de longer l'Etang de l'Or au lieu-dit "Baie de la capoulière". La Capoulière, c'est un ruisseau que vous traverserez au niveau de la passerelle.
La frange de roseaux qui borde l'étang offre un refuge aux canard, foulques et poules d'eau, qui s'y reproduisent au printemps.
Par dessus la roselière, l'étang s'étire presque jusqu'à l'horizon. Dans cette lagune peu profonde mais très productive, les algues et herbiers se développent, les crustacés, poissons et oiseaux s'alimentent.
Depuis longtemps, l'homme tire profit des ressources de l'étang. Les traditionnelles cabanes furent des lieux de travail, mais aussi de calme et d'évasion.

Prudence : Risque de taureaux échappés
Durée de la promenade : 2 heures
Vous êtes sur un chemin communal, merci de respecter les riverains, la nature, n'abandonnez pas vos déchets.

Ce topo guide édité par le SYMBO est disponible et à retirer à la mairie de Mauguio-Carnon pour tous les visiteurs désireux de marcher sur le "chemin du cabanier".

Rythmé par les citations de Gaston BAISETTE, romancier local, ce guide vous propose de suivre les pérégrinations d'un cabanier dans la baie de la Capoulière.